Consejos de dieta para la Leucemia Linfocítica Crónica

  • Evitar los alimentos procesados
  • Frutas y verduras
  • Grasas saludables
  • Limitar el alcohol
  • Manejar los efectos secundarios
  • Hidrato
  • Té verde
  • Para llevar

Una nutrición adecuada es importante para todos, pero puede ser aún más esencial para las personas que viven con cáncer. Si bien no hay pautas dietéticas específicas para las personas con leucemia linfocítica crónica (CLL), ciertos patrones de dieta pueden ayudar a aumentar su energía y apoyar la recuperación. Consumir una dieta con alto contenido en nutrientes también puede ayudar a la recuperación después de tratamientos como la quimioterapia.

Un dietista registrado puede ayudarle a establecer pautas de nutrición que sean apropiadas para usted. Aquí hay algunos consejos de dieta para la CLL para añadir a su plan de tratamiento.

Evitar los alimentos procesados

Hay pruebas sustanciales de que el alto consumo de alimentos procesados, como la comida rápida y las carnes procesadas, está asociado con un mayor riesgo de desarrollar ciertos cánceres, incluidos el de colon y el de mama.

La carne procesada se refiere a la carne que ha sido tratada para preservar el sabor mediante salazón, curado o ahumado, como los perros calientes, el tocino y el jamón.

Un estudio de 2018 encontró una asociación entre comer una dieta occidental y la CLL. El estudio incluyó a 369 personas con CLL y 1.605 participantes de control. Comparó la incidencia de la LLC en personas que seguían una de las tres dietas: Occidental, Prudente y Mediterránea.

La dieta occidental incluye un alto consumo de carnes procesadas, granos refinados, azúcar, bebidas altas en calorías, comida rápida y productos lácteos procesados. La dieta Prudente se centra en una alta ingesta de vegetales, frutas, lácteos bajos en grasa, granos enteros y jugos. La dieta mediterránea incluye una alta ingesta de pescado, frutas, verduras, patatas cocidas, legumbres, aceitunas y aceites vegetales.

Los datos del estudio encontraron que aquellos que se adhirieron a un patrón dietético occidental tenían más probabilidades de tener CLL. No se encontraron asociaciones entre las dietas mediterráneas y prudentes y la CLL.

Comer una variedad de frutas y verduras

Muchos investigadores abogan por una dieta mediterránea o una dieta basada en plantas para la prevención del cáncer, así como para las personas con cáncer. La dieta basada en plantas significa que usted se enfoca en comer más frutas, vegetales y granos enteros. Esta dieta también limita la carne roja en favor del pescado y las legumbres.

Las frutas y las verduras contienen una gran cantidad de antioxidantes Fuente Confiable y fitoquímicos, que pueden ayudar a proteger contra el cáncer.

La Sociedad Americana del Cáncer recomienda consumir al menos dos tazas y media de verduras y frutas cada día. Para obtener todos los minerales, vitaminas y fibra necesarios, incluya verduras como el brócoli, la coliflor, el repollo, las coles de Bruselas, la col rizada y las espinacas. Las verduras de colores como las zanahorias, la calabaza, la batata, los pimientos y la remolacha también están llenas de nutrientes.

Enfoque en las grasas saludables

Las grasas saludables se encuentran en alimentos como el aceite de oliva extra virgen, las aceitunas, los aguacates y el aceite de aguacate, las nueces, las semillas y los pescados como el atún y el salmón.

Muchos estudios muestran un vínculo entre el aceite de oliva y la reducción del riesgo de cáncer. Por ejemplo, un meta-análisis de Fuente Confiable de estudios epidemiológicos publicados en 2011 encontró que las personas que consumían altas cantidades de aceite de oliva tenían un riesgo reducido de varios tipos de cáncer en comparación con las personas que consumían principalmente mantequilla.

Además, los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado graso y en la semilla de lino han demostrado en estudios animales que la Fuente Confiable protege del cáncer.

Limitar el alcohol

El consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de ciertos cánceres, incluyendo el cáncer de boca, hígado, mama y colon.

Si decide beber alcohol, la Fuente de Confianza de la Sociedad Americana del Cáncer sugiere que se limite la ingesta a no más de dos bebidas por día para los hombres y una para las mujeres.

Además, ciertos medicamentos de venta con o sin receta pueden interactuar con el alcohol. Hable de estas posibles interacciones con su médico antes de beber alcohol.

Manejar los efectos secundarios

Los efectos secundarios del tratamiento pueden dificultar la obtención de suficientes calorías y proteínas.

Los efectos secundarios de los tratamientos de la CLL, como la quimioterapia, incluyen:

  • náuseas
  • vómitos
  • diarrea
  • estreñimiento
  • Boca y garganta seca o dolorida (mucositis)
  • pérdida de apetito
  • pérdida del sentido del gusto y del olfato
  • Dificultad para masticar o tragar

Pregúntele a su médico cómo manejar estos efectos secundarios con medicamentos para que pueda seguir recibiendo la nutrición que necesita para mantener su cuerpo fuerte. Muchos de estos efectos secundarios pueden controlarse con una dieta de alimentos blandos que son más fáciles de masticar y tragar.

Los ejemplos incluyen:

  • sopas en puré y coladas que contienen muchas verduras y frijoles
  • pollo o pescado picado en una salsa
  • batidos o smoothies hechos con productos lácteos bajos en grasa, tofu, leche de soja o yogur
  • arroz integral
  • tortillas o revueltos de huevo
  • puré de frutas como la salsa de manzana o el puré de plátanos
  • avena con frutas guisadas

Dependiendo de los síntomas que experimente, puede que necesite hacer ciertos cambios en su dieta.

Por ejemplo, si experimenta cambios en el sabor, añadir sabrosas adiciones a las comidas como hierbas y especias puede ayudar. Cuando cocine, incluya ajo, cebolla, especias como la cúrcuma y hierbas como el perejil, la albahaca y el tomillo.

No sólo harán que los alimentos sean más apetecibles si se experimentan cambios en el gusto o el olor, sino que también son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Bebe mucha agua

Mantenerse adecuadamente hidratado bebiendo mucha agua es esencial para la salud en general. También puede ayudar a prevenir los efectos secundarios relacionados con el tratamiento, como el estreñimiento y la sequedad de boca.

Si tiene diarrea debido a su tratamiento contra el cáncer, pregunte a su médico sobre las bebidas de electrolitos. Los electrolitos son minerales que deben mantenerse en equilibrio para que las células funcionen correctamente.

Beber té verde

No se han hecho muchas investigaciones sobre el impacto de los suplementos y extractos en la progresión de la CLL. Pero la investigación de Fuente Confiable ha demostrado que un compuesto en el extracto de té verde llamado EGCG puede ayudar a reducir los marcadores de enfermedad como el recuento de glóbulos blancos y el agrandamiento de los ganglios linfáticos en las personas con CLL.

Se necesita más investigación, pero mientras tanto, beber té verde o tomar un suplemento de té verde probablemente no hará daño. Beber té verde puede beneficiar la salud de muchas otras maneras. Esto incluye la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y neurodegenerativas, así como la mejora del rendimiento físico.

Sin embargo, los suplementos de té verde pueden interferir con la eficacia de ciertos medicamentos. Hable con su médico antes de empezar a tomarlos.

La comida para llevar

No se puede prevenir o combatir la CLL sólo con cambios en la dieta. Pero una nutrición adecuada puede marcar una gran diferencia durante el tratamiento y la recuperación y aumentar su calidad de vida en general. La nutrición es compleja, por lo que no hay un enfoque de “talla única” para la dieta.

Siempre se necesita más investigación, pero su mejor opción por ahora es seguir una dieta de proteínas magras, grasas saludables, frutas, verduras y granos enteros mientras toma medidas para controlar los efectos secundarios del tratamiento.

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